Bienvenue au Banian : Une nouvelle aventure culinaire à St-Hippolyte

Bonjour à tous les amoureux des bonnes pizzas et des burgers ! Nous sommes Annick, Jean-Philippe et Sofia, une famille passionnée par l’art de la pizzeria, et nous sommes ravis de vous accueillir au Banian. Nous venons de prendre les rênes de ce charmant établissement situé au cœur de St-Hippolyte, et nous avons hâte de vous faire découvrir nos pizzas et bientôt nos burgers faits maison.

Une Nouvelle Étape dans Notre Aventure

Notre histoire commence bien au-delà de St-Hippolyte, sur l’île ensoleillée de Martinique, où nous avons passé de merveilleuses années à profiter de la vie, du soleil, et de la cuisine caribéenne exquise. Cependant, il y a quelque temps, nous avons décidé de prendre un virage dans nos vies. Nous avons quitté les plages de sable fin et les brises tropicales pour une nouvelle aventure, une aventure dans le monde de la pizza.

Nous avons fait un voyage incroyable jusqu’à St-Hippolyte, en arrivant en bateau à Port Leucate, le vent dans les voiles et l’excitation dans nos cœurs. C’était un changement de décor radical, mais nous avons été accueillis à bras ouverts par la chaleureuse communauté de St-Hippolyte, et c’est avec gratitude que nous avons décidé de faire de cette petite pizzeria notre chez-nous.

Le Banian : Une Tradition de Saveurs

Le Banian a une histoire qui remonte à plus de deux ans, et nous sommes fiers de continuer la tradition établie par les anciens propriétaires Célia et Brian. Nous avons eu la chance d’être formés par ces maîtres de la pizza, apprenant tous les secrets de leurs recettes et de leur processus de maturation de la pâte pendant 48 heures. Nous nous engageons à préserver la qualité et l’authenticité des pizzas que vous connaissez et adorez déjà, tout en y ajoutant notre propre touche de créativité.

Notre Engagement envers la Qualité

Chez Le Banian, la qualité est notre priorité. Chacune de nos pizzas est préparée avec des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés. Notre pâte est le cœur de nos créations, et nous la préparons avec amour, en la laissant reposer pendant 48 heures pour atteindre la texture parfaite. Les garnitures sont généreuses, les fromages sont fondants, et les saveurs sont authentiques. Que vous préfériez une classique Margherita, une exotique Hawaïenne ou une audacieuse Quatre Saisons, vous trouverez la pizza qui éveillera vos papilles.

De la Pizza au Nutella : Une Douce Tentation

Mais notre amour pour la cuisine va au-delà des plats salés. Nous sommes également ravis de vous proposer la création spéciale : la pizza dessert au Nutella. Imaginez une délicieuse pâte à pizza, chaude et moelleuse, garnie de Nutella crémeux, de bananes fraîches et d’une touche de noix de coco rapé. C’est un rêve sucré devenu réalité, la touche finale parfaite pour votre repas au Banian.

Retour des Burgers : Une Surprise à Venir

Et ce n’est pas tout ! Bien que nous adorions la pizza, nous savons que la diversité est la clé du plaisir culinaire. C’est pourquoi nous avons de grandes nouvelles à partager : très bientôt, nous vous proposerons également nos délicieux burgers. Préparés avec la même passion et l’attention au détail, nos burgers seront une nouvelle raison de revenir au Banian pour encore plus de saveurs.

Une Expérience Familiale

Au Banian, nous sommes une véritable famille. Annick, Jean-Philippe et Sofia travaillent main dans la main pour créer une expérience culinaire mémorable pour vous. Nous sommes impatients de vous rencontrer, de partager des histoires, des rires et de délicieuses pizzas.

Nous tenons à remercier chaleureusement la communauté de St-Hippolyte pour son accueil bienveillant et son soutien continu. Nous sommes ravis de faire partie de cette belle ville et de contribuer à la scène gastronomique locale.

Venez Nous Rendre Visite

Le Banian est plus qu’un simple restaurant : c’est un lieu de partage, de convivialité et de passion pour la cuisine. Nous sommes impatients de vous accueillir, de vous connaître et de vous faire goûter nos délicieuses créations. Venez nous rendre visite au 17 rue Paul Riquet, 66510 St-Hippolyte, et plongez dans une aventure culinaire inoubliable.

Nous avons hâte de vous servir, de vous régaler et de faire de chaque repas une expérience spéciale. Au plaisir de vous rencontrer prochainement au Banian !